Contrada Gorgofreddo

Monopoli (Bari)

Una casa, un terreno incolto, una scommessa. Così inizia la storia del vigneto di Gorgofreddo una contrada tra le colline di Monopoli, nel barese, dove decidiamo di stabilire la nostra seconda dimora. Su quel terreno incolto, destinato nei decenni passati a vigna, decidiamo di sostituire i rovi con un vigneto. Un primitivo di Gioia, forte ma elegante, che potesse godere della frescura della collina la sera, del sole caldo durante il giorno e della brezza del mare per arricchirsi di note speciali. Quelle stesse note che risuonavano nella serate organizzate da Giacomo con gli amici musicisti di jazz. Solo sei filari visti nascere e crescere in dieci anni che già dalla terza annata hanno regalato un vino inaspettato. Cresciuto come i nostri figli, Viola e Giordano, oggi è un prodotto corposo, elegante che regala emozioni ad ogni sorso. Da quella scommessa si sviluppa il nostro amore per il vino: dal campo alla bottiglia.

Note Tecniche & Terroir
  • Vitigno: Primitivo (biotipo di Gioia del Colle).
  • Sistema di allevamento: spalliera con potatura a cordone speronato
  • Suolo: Terreno misto calcareo con banchi di roccia affiorante. La presenza della pietra nel sottosuolo costringe l’apparato radicale a scendere in profondità alla ricerca di nutrimento, garantendo alle viti un’ottima resistenza idrica.
  • Microclima: Collinare, caratterizzato da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e costantemente ventilato dalle brezze provenienti dal vicino Mar Adriatico.
  • Estensione: Micro-vigna di soli 6 filari.
  • Caratteristiche Enologiche: L’interazione tra la roccia calcarea e il microclima ventilato permette di mantenere un’elevata freschezza e una spiccata acidità, che bilanciano perfettamente la naturale corposità ed eleganza del Primitivo.
SOLCO
Durata - Percorso
NEL TEMPO

Estensione, memoria

NELLA MATERIA

Percorso, trasformazione

TRACCIA
Accento - Passaggio
NEL TEMPO

Battito, richiamo

NELLA MATERIA

Segno, sedimentazione

PUNTO
Pausa - Seme
NEL TEMPO

Pausa, respiro, silenzio

NELLA MATERIA

Origine, deposito, sostanza